베이커리 실무 수업 | 생크림 스콘 만들기

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오늘 베이커리 실무 수업에서는 고소하고 바삭한 스콘에 부드러운 생크림을 듬뿍 넣은 생크림 스콘을 만들어 보았습니다!

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-차가운 재료를 섞어 반죽하기

- 반죽을 밀고 접어 모양 만들기

- 노릇노릇하게 구워내기

- 달콤한 토핑을 올리고 예쁘게 포장하기까지!

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하나하나 정성을 담아 완성한 먹음직스러운 생크림 스콘

직접 반죽하고 굽는 과정을 통해 베이킹의 즐거움과 실무 기술을 함께 익히는 시간이었습니다.

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앞으로도 다양한 베이커리 메뉴를 직접 만들어 보며 실력을 쌓아가는 동래음식나라의 베이커리 실무 수업! 기대해 주세요.

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동래음식나라조리제과제빵학원

051.553.4300

부산광역시 동래구 충렬대로 238번길 7