프리미엄 생활요리 & 홈파티 클래스

오늘 프리미엄 생활요리 & 홈파티 수업에서는

고추잡채 & 삼선냉채를 함께 만들어 보았습니다.

요리는 화려한 플레이팅보다 기본 손질이 가장 중요하죠. 수강생분들과 함께 채소를 일정한 굵기로 썰고, 오징어와 새우를 손질하며

재료 하나하나 정성스럽게 준비하는 시간부터 시작했습니다.

알록달록한 파프리카와 아삭한 오이, 향긋한 양파가 더해진 삼선냉채는 상큼한 겨자소스로 마무리하고, 불향 가득한 고추잡채는 꽃빵과 함께 즐길 수 있도록 완성했습니다.

처음 만들어 보시는 분들도 차근차근 따라오시며 근사한 홈파티 요리를 완성하셨고, “집에서도 꼭 만들어 보고 싶어요!”라는 이야기가 가장 많이 나왔던 수업이었습니다.

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오늘의 메뉴

*고추잡채 & 꽃빵

*삼선냉채

*겨자 냉채소스 만들기

*채소 손질 및 플레이팅 실습

요리는 특별한 날만 하는 것이 아니라, 평범한 일상을 더 맛있고

행복하게 만드는 작은 즐거움입니다.

동래음식나라조리제과제빵학원에서는 실생활에서 바로 활용 가능한

프리미엄 생활요리 클래스를 운영하고 있습니다.

함께 맛있는 요리를 배워보세요! 

동래음식나라조리제과제빵학원 / 051-553-4300

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