반갑습니다!! 동래 음식나라조리제과제빵학원입니다~~

​

이번 일식 실무과정은 일본식 김밥과 계란말이! 후토마끼와 다시마끼 실습 진행하였습니다.

​

후토마끼

후토이는 '굵다'를 의미하고 마끼는 '말다' 뜻으로 굵게 만 김밥을 의미합니다.

다시마끼

다시는 다시마나 가쓰오부시 등에서 우려낸 육수를 뜻하며, 마끼는 '말다' 뜻으로

일본식 계란말이를 의미합니다.

​

더 맛있는 일식메뉴들이 많이 남았으니 기대해주세요><

감사합니다~~

​

다른 문의사항 있으시면 연락 부탁드립니다.

문의 : 051.553.4300