[ 부산 요리학원 ] 국비 오후반 중식조리기능사 옥수수빠스&새우케찹볶음
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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일25-09-04 17:09 조회14회 댓글0건관련링크
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반갑습니다. 동래음식나라조리제과제빵학원입니다~
국비오후반 중식 품목으로 옥수수빠스와 새우케찹볶음 수업 진행해 보았습니다.
빠스옥수수는 완자의 직경은 일정하게하여 6개를 완성해주셔야하고
시럽을 잘 만들어주셔야합니다!
새우케찹볶음은 새우에 녹말앙금 만들어 넣고 버무려 튀기셔야 하는데 농도가 너무 묽으면 안되기에 지급되는 녹말가루를 잘 분배하여 사용하셔야 합니다.
오늘도 고생하셨습니다????
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