완자탕 실습현장
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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-12-05 15:30 조회295회 댓글0건관련링크
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오늘은 완자탕을 배워봤는데요~
완자를 완벽히 익히는것이 가장 관건이며!
맑게 끓여야 하는 꽤나 어려운 메뉴입니다!
약불에서 오래 끓여서 꼭 맑게 제출해주시고
완자를 완벽하게 익혀 국물은 200ml 이상 제출해주셔야합니다!
까먹지말고 마름모꼴 고명지단을 꼭 2개씩 제출해주셔야하니
완벽하게 연습해서 합격하시길 기원합니다!
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