국비밑반찬반 전복솥밥, 꽈리고추멸치조림 수업현장
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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-05-11 20:02 조회2,293회 댓글0건관련링크
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반갑습니다~ 오늘은 국비한식실무반 밑반찬수업시간으로
전복솥밥과 꽈리고추멸치조림 두가지를 진행해봤습니다!
맛있는 레시피로 모두가 만족하셨는데요~~~
생소할 수 있는 멸치볶음 -> 멸치조림 과 구수한맛이 일품인 전복 솥밥까지!!
진한 다시국물이 나와 짭쪼름한 간장과 함께 밥에 비벼먹기도하고
쌈에 싸먹기도하는 멸치 조림은 생소할 수 있지만 실패없이 다들 맛있게 만들어주셨구요~!
바다의왕자! 전복을 이용한 솥밥은 타지않게 만드는게 가장 중요한 메뉴인데!
우리 아버님들 몇분이 살짝! 태우셔서 걱정이 됐지만
솥 밑으로 눌러붙은 누룽지가 색다른 매력으로 너무 맛있어서 깜짝 놀랬어요!!
일부러 눌게 만드셨는지 다들 맛있게 드셔주셔서 감사합니다~
다음시간에 더 맛있는 요리로 찾아오겠습니다!
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