이번주 양식 수업은 비프스튜와 살리스버리 스테이크를 해보았습니다. 

비프스튜는 브라운 루를 테우지 않고 색을 잘내는 것이 중요하며, 

야채와 고기는 꼭 익혀 주세요. 

살리스버리스테이크는 쇠고기라 색이 빨리 나므로 약한 불에서 구워 주시고, 

더운 채소도 깨끗하게 만들어 주세요.