이번주 일식 수업은 도미조림과 김초밥을 해보았습니다. 

도미조림에서 중요한 포인트는 고기가 익어야하며, 가니쉬를 꼭 해주고, 

도미머리가 망가지지 않게 해주세요. 

김초밥은 김밥이 터지지 말아야 하며, 속재료가 일자로 깨끗하게 들어 가야 

자른 단면이 예쁘게 나옴니다. 

참고 하세요*^^*