부산(본점)  /  인천  /  경기  /  경남  /  경북  /  울산  /  대구  /  대전  /  충남  /  충북  /  광주  /  전남  /  전북  /  강원  /  제주  /  서울

두부전골(40) > 갤러리

본문 바로가기
동래음식나라조리제과제빵학원 본점


갤러리전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

두부전골(40)

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일16-08-05 15:27 조회27,086회 댓글0건

본문

-두부는 3*4*0.5 정도의 크기로 7개를 녹말을 무쳐 지져서 전골에 돌려담으시오

-소고기는 육수와 완자용으로 나누어 사용하고 완자는 두부와 소고기를 섞어 지름1.5cm정도 크기로 5개 만들어 지져서 사용하시오

-달걀은 황백지단으로 5*1.2 정도 크기로 써시오

-채소는 5*1.2*0.5정도 크기로 썰어사용하고 무.당근은 데치고 거두절미한 숙주는 데쳐서 양념하시오

-모든재료를 돌려담아 완자를 중앙에 놓고 육수를 부어 끓여내시오

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.


개인정보취급방침서비스이용약관기본자격법이메일수집거부

상호 : 음식나라조리제과제빵학원   주소 : 부산광역시 동래구 충렬대로238번길 7, 711호 (수안동, 성완세띠앙)   사업자등록번호 : 449-98-00221
교무실 : 051.553.4300      취업보도실 : 051.553.7557   팩스 : 051.553.4336     개인정보관리책임자 : 박영미   대표자 : 박영미

※ 음식나라 지점 홈페이지 제작/관리 문의처 : 뮤토디자인 051)891-5554

Copyright © naracook.co.kr All rights reserved. [관리자모드]
상단으로