한식반 실습현장
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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-11-20 15:05 조회363회 댓글0건관련링크
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칠절판 실습현장을 소개합니다~
채썰기가 너무 중요한 메뉴죠
안정적인 칼질로 일정한CM맞춰 얇게 채썬뒤
각재료의 특성에 맞게 양념하여 세팅해주시면됩니다.
여기서 가장중요한 부분인 밀전병은 농도를 맞추어
6개 꼭 맞춰제출해주셔야하니
집에서 많이 연습해보시고 예쁘게 칠절판 완성해주세요!
한식반친구들 늘 열심히 조리해주셔서
합격에 조금씩 가까워지는게 느껴집니다!
힘들겠지만 조금만 더 화이팅!!
오늘도 수고하셨습니다~
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