요구사항

1. 가다랑어포를 사용하여 가다랑어국물을 뽑으시오.

2. 달걀과 가다랑어국물, 소금, 설탕, 맛술(미림)을 섞은 후 만드시오.

3. 젓가락을 사용하여 달걀말이를 한 후 김발을 이용하여 사각모양을 만드시오.

4. 길이 8cm, 높이 2.5cm, 두께1cm 정도로 8개를 만들고, 완성괴었을때 틈새가 없도록 하시오.

5. 무는 즙을 만들어 찬물에 살짝 한번 씻고, 진간장을 첨가하여 간장무즙을 만드시오.

6. 달걀말이(다시마끼)와 간장무즙을 접시에 보기 좋게 담아내시오.