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닭찜(35)

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작성자 음식나라조리학원 작성일16-08-15 13:53 조회26,115회 댓글0건

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-닭은 4~5cm 정도로 토막내시오

-완성된 닭찜은 5토막 이상 제출하시오

-닭은 끓는 물에서 기름을 제거하고,토막낸닭은 부서지지않게 하시오

-황.백지단은 완자(마름모꼴)모양으로 만들어 고명으로 각2개씩 얹으시오 

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