생선초밥(40")
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작성자 음식나라조리학원 작성일17-02-10 17:22 조회25,956회 댓글0건관련링크
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요구사항
1.각 생선류와 채소를 초밥 용으로 손질 하시오.
2.초밥초(스시스)를 만들어 밥에 간하여 식히시오.
3.곁들일 초생강을 만드시오.
4.초밥(니기리스시)를 만드시오.
5.색상이 알맞도록 접시에 담아 완성 하시오.
6.생선 초밥은 8개를 만들어 제출 하시오.
7.간장을 내시오.
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