반갑습니다. 동래음식나라조리제과제빵학원입니다~~

오늘은 양식조리기능사품목중 하나인 쉬림프카나페를 만들어 보았습니다!!

쉬림프카나페는 손이 많이 가기때문에 생각보다 어려워하시는 분들이 꽤 있는데요~

중요한 포인트가 뭔지 알아봅시다!!

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중요 point​!!

- 새우를 미르포아에 데칠때 껍질벗기지않기!

- 계란은 완숙으로 익혀주기!

- 새우를 전갈모양으로 칼집넣어서 안에 케찹소와 파슬리로 장식하기

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더 궁금한 사항은 학원으로 연락 부탁드립니다~

문의 : 051.553.4300