시저샐러드(30)
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작성자 음식나라조리학원 작성일17-11-17 17:21 조회25,283회 댓글0건관련링크
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시저샐러드(30)
-달걀노른자,카놀라오일, 레몬즙, 디존머스터드, 화이트와인식초를 사용하여 마요네즈를 만드시오
-마요네즈를 기본으로 하여 시저드레싱을 만드시오
-파미지아노 레기아노는 강판이나 채칼을 사용하시오
-로네인상추, 곁들임,시저드레싱을 사용하여 시저샐러드를 만들어 전량 제출하시오
-완성된 마요네즈와 시저드레싱은 별도의 그릇에 담아 각 100g 정돘힉 제출하시오
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