[ 부산 요리학원 ] 한식조리기능사 재료썰기 일반반 수업현장!!
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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일25-08-28 18:56 조회10회 댓글0건관련링크
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한식조리기능사 중요포인트 check !
-요구사항에 맞는 사이즈로 채썰기, 골패썰기, 마름모형으로 썰어주기!
-꼭 노른자 흰자 분리해 지단 굽기
자주 나오는 품목이고 난이도 있어 집에서도 자주 연습해야하는 품목입니다.
백지단 연습을 많이 하시는 걸 추천드립니다.
일반반(저녁반) 훈련생들 실습현장 보러 가볼까요~?!
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