반갑습니다. 동래음식나라조리제과제빵학원입니다~~

오늘은 양식조리기능사자격증 메뉴중

쉬림프카나페를 실습해보았습니다!

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합격포인트 세가지 !!

- 식빵의 사이즈 동일하게 맞추기

- 미르포아에 데친 새우는 헹구지않기

- 빵 표면에 색나지않도록 구워주기~

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카나페는 작지만 평가 요소가 많은 메뉴라

기본기를 정확하게 익히는 게 가장 중요합니다!!

오늘도 열심히 수업에 참여해주신 여러분 감사합니다~~

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문의사항있으면 아래로 연락주세요~

051.553.4300