제빵기능사반 실기현장 - 비상식빵
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작성자 음식나라조리학원 작성일22-03-17 10:22 조회22,982회 댓글0건관련링크
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오늘은 제빵기능사반의
"비상식빵" 입니다!
먼저 가장 중요하고 가장 기본인 계량부터~
반죽기로 잘 섞어주고
여기서 비상식빵의 팁은
다른식빵의 반죽온도보다 높게 해주셔야 합니다
동글동글 성형 후 발효
밀대이용해서 모양잡아주시면 끝-!
식빵틀에 넣고 노릇노릇 잘 구워주시면
빠르게 만들 수 있는 비상식빵 완성★
수고하셨습니다^^
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