여러분 고생하셨습니다 미나리강회,그리고 육회 진행하였는데요

늘은 순서가 정말 중요 합니다 일단 육회는 무조건 2과제로 진행하셔야 

가 갈변되지 않고 세팅을 하실때 배를 잘 돌려 담아주셔야 완성 점수도 높게 받을 수 있습니다????

미나리 강회는 데칠 재료가 있기 때문에 1과제로 진행 해주셔야 됩니다 편육 삶는동안 전처리 해주시고

그래도 고기가 안 익었다하면 냄비에서 꺼내지 말고 뜸, 지단 굽고 편육 100% 익으면 식혀 잘라봅니다

이렇게 해서 미나리강회35분,육회20분 총55분 안에 제출해주시면 됩니다 수고하셨습니다 ^^