중식반 빠스옥수수 경장육사 실습현장
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작성자 음식나라조리학원 작성일22-12-16 17:36 조회6,480회 댓글0건관련링크
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오늘은 경장육사와 빠스옥수수를 진행해봤습니다~
쉬운듯 하면서도 완성도있는 작품을 내기에는 어려운 과제이기때문에
신경을 많이 써주셔야합니다!
특히 경장육사의 파를 얇게 채썰어 소스와 잘 버무려먹을 수 있게끔
전분으로 농도를 잘 잡아주셔야 하구요~
빠스옥수수는 완자의 직경은 일정하게하여 6개를 완성해주셔야하고
시럽을 잘 만들어주셔야합니다!
우리 중식반들 다치지않고 열심히 잘 만들어주셨는데
다 완성도있는 작품을 만들어주셔서 좋습니다!!
좀 더 노력해서 중식자격증 취득을 위해 노력합시다!!!!
수고하셨습니다 ~*^^*
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