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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

3/23-3/26 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일26-03-23 12:13 조회62회 댓글0건

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<양식일반반>

월: 포테이토샐러드/ 포테이토크림수프

: 미네스트로니수프 / 사우전아일랜드드레싱

수 : 바비큐폭찹 / 모의고사(포테이토샐러드)

목 : 타르타르소스 / 브라운그래비소스

 


<일식일반반>    

월: 도미조림 / 도미머리맑은국

화: 도미술찜

수 : 달걀찜

목 : 모의고사 / 총정리

 

 

 <한식일반반>    

월: 두부조림 / 생선양념구이

화 : 탕평채 / 북어구이

수: 겨자채 / 도라지생채

목 : 칠절판

 

 

 

<양식오후국비반>

월: 서로인스테이크

화 : 치킨알라킹

수: 치킨커틀렛

목 : 비프스튜

 

 

<재직자한식 저녁반> 

월: 재료썰기

화: 생선찌개

수: 두부젓국찌개

 목: 두부조림

 

<오후한식 국비반> 

월: 재료썰기

화: 생선찌개

수: 두부젓국찌개

 목: 두부조림

 

 

 <떡 저녁반> 

월: 흰팥시루떡

화: 대추단자

수: 모의고사

목: 모의고사

 

 

  <제과제빵일반반> 

월: 슈

화: 밤식빵

수: 치즈케이크

목: 그리시니

 

 

<제과제빵 오후국비반> 

월: 밤식빵

화: 단과자트위스트

수: 소보로빵

 



<한식실무 오전반>

월:모둠쌈밥 / 우렁강된장

화 : 납작만두무침/ 오징어초무침 

수 : 콩나물김치국 / 반숙계란장

목 : 버섯들깨탕 / 깐풍가지볶음

 


 <베이커리실무 오전반>

목 : 명란바게트


 <복어반>

월 : 전체 

화 : 전체

수 : 전체

목 : 전체

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