<양식>

월: 살리스버리스테이크 / 서로인스테이크

 화: 프렌치프라이드쉬림프 / 치킨커틀렛

     수 : 참치타르타르

목 : 카르보나라 / 이탈리안미트소스

<일식>    

월:김초밥

    화: 참치김초밥 / 대합맑은국

수 : 생선초밥

목 : 갑오징어명란무침

 <한식>    

월: 너비아니구이 / 육회

화 : 섭산적 / 홍합초

수: 육원전 / 두부젓국찌개

목 : 잡채

<한식국비>  

월 : 콩나물밥 / 육원전

화 : 잡채

수 : 탕평채

목 : 칠절판

<중식실무>  

월 : 볶음짬뽕 , 간짜장

화 : 두부깐풍기 , 삼선냉채

수 : 마라샹궈

 <제과제빵반> 

월:초코머핀

화: 통밀빵

수 : 과일케이크

목 : 베이글

<오후국비 제과제빵반> 

월 : 그리시니

화 : 통밀빵

수 : 호밀빵

목 : 모카빵

<오전국비 제과반>

월 : 버터스펀지케이크 (별립법)

수 : 젤리롤

 <오전국비 제빵반>

화 : 크림빵

목 : 단팥빵 (비상 스트레이트법)