<양식>

월: 참치타르타르

화: 프렌치어니언스프/쉬림프카나페

수: 타르타르소스/브라운그래비소스

목: 바베큐폭찹

<한식>

월: 완자탕/무생채

화: 미나리강회/홍합초

수: 생선찌개/더덕생채

목: 섭산적

<일식>

월: 김초밥

화: 참치김초밥/대합맑은국

수: 생선초밥

목: 갑오징어명란무침

  <제과제빵반>

월/수: 다쿠와즈/쇼트브래드쿠키

화/목: 소보로빵/밤식빵

<국비한식오전반>

월: 생선찌개/두부조림

화: 탕평채/더덕생채

수: 오징어볶음/겨자채

목: 도라지생채/미나리강회

<국비한식오후반>

월: 재료썰기

화: 오징어볶음

수: 장국죽

목: 두부조림

<한식실무>

월: 대패삼겹살두부조림/훈제오리해파리냉채

화: 구절판

<국비제과제빵오후반>

월: 오리엔테이션

화: 제과제빵이론

수: 마드레드

목: 버터쿠키