<양식>

월: 타르타르소스/브라운그래비소스

화: 카르보나라 이탈리안미트소스

수: 치즈오믈렛/피쉬차우더스프 

<한식>

월: 제육구이

화: 도라지생채/너비아니구이

수: 잡채

<중식>

월: 고추잡채/빠스고구마

화: 유니짜장면/새우케찹볶음

수: 탕수생선살/탕수육

<일식>

모의고사

  <제과제빵반>

월: 파운드케이크

화: 버터톱식빵

수: 마데라컵케이크

 <국비일식실무가정식>

월: 오니기리3종/오니기리를 활용한 오차츠케야

화: 다시마키/후토마키

수: 나폴리탄/야채절임

목: 쇼가야끼/야끼우동

<국비한식오전반>

월: 북어구이/생선양념구이

화: 오징어볶음/탕평채

수: 잡채

목: 칠절판

<오후국비제과제빵반>

월:다쿠와즈

화: 풀먼식빵

수: 브라우니

목: 버터톱식빵