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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

3/18~3/21 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일24-03-15 19:32 조회960회 댓글0건

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<한식>

 

월: 지짐누름적

화: 콩나물밥/섭산적

수: 두부조림/겨자채

목: 배추김치/재료썰기

 

 

<양식>

   

월: 해산물샐러드

화: 미네스트로니스프/사우전아일랜드드레싱

수: 치킨커틀렛/프렌치프라이드쉬림프

목: 참치타르타르

 

 

<중식> 

  

월: 새우볶음밥/오징어냉채

화: 해파리냉채/채소볶음

수: 난자완스

목: 홍쇼두부

 

 

 <제과제빵반>

 

월: 과일케이크

화: 우유식빵

 수: 타르트

목: 쌀식빵

 

  

<국비한식오후반> 

   

월: 풋고추전/생선전

화: 화양적/지짐누름적

수: 섭산적/육원전

목: 너비아니구이/제육구이

  

 

<국비한식오전반>  

 

월: 콩나물밥/무생채

  

 

<국비일식오전반>  

 

월: 참치김초밥/갑오징어명란무침

화: 도미조림/우동볶음

수: 소고기덮밥/문어초회

목: 달걀찜/달걀말이

 

 

 

 <국비제과실무오전> 

 

월: 르뱅쿠키

수: 사브레쿠키



<국비제과실무오후> 

 

월: 마들렌2종

화: 브라우니 크랙쿠키

수: 머핀

목: 버터바

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