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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

10/10~10/13 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-10-06 10:14 조회413회 댓글0건

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<한식>

 

화: 더덕생채/탕평채

수: 더덕구이/육회

목: 잡채

 

 

<양식>

   

화: 토마토해산물스파게티/타르타르소스

수: 치즈오믈렛/스페니쉬오믈렛

목: 시저샐러드

 

 

<중식> 

  

화: 양장피잡채

목: 경장육사

  

 

<일식> 

 

수: 도미술찜/도미머리맑은국 

 

 

 <제과제빵반>

 

 화: 스위트롤 

 수: 젤리롤케이크

목: 비상식빵

 


<평생교육 - 제빵> 

 

화: 과일케이크

수: 슈

목: 파운드케이크

 

 

<국비일식오후반> 

 

화: 도미조림

수: 소고기덮밥

목: 삼치소금구이

 

 

 

 <국비한식오전반>

 

화: 육원전

수: 생선전

목: 표고전


 

 <국비한식오후반/평생교육저녁-한식>

 

화: 무생채/비빔밥

수: 더덕생채/완자탕

목: 도라지생채/칠절판

   

 

 <국비양식오전반>

 

화: 카르보나라 

수: 참치타르타르

목: 프렌치프라이드쉬림프

   

 


 <국비제과제빵오후반> 

 

화: 단과자빵(소보로)

수: 버터스펀지

목: 단팥빵(비상법)



 <한식조리실무 단체급식> 

 

화: 짬뽕순두부/고추잡채꽃빵

수: 돼지김치찌개/탕평채

목: 닭곰탕/더덕고추장구이

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