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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

9/18~9/22 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-09-14 21:14 조회1,314회 댓글0건

본문

<한식>

 

월: 도라지생채/콩나물밥

화: 생선찌개/생선전

수: 비빔밥

목: 총정리


 

<양식>

   

월: 브라운그래비소스/비프스튜

화: 참치타르타르

수: 햄버거샌드위치/모의고사

목: 피시차우더스프/치킨알라킹

 

 

 

<중식> 

  

화: 울면/마파두부

목: 채소볶음

 

 

 

<일식> 

 

월: 달걀찜/대합맑은국

수: 생선초밥

 

 

 

 

<제과제빵반>

 

월: 쇼트브레드

화: 모카빵

수: 초코머핀

목: 밤식빵




<평생교육 - 제빵> 

 

월: 쇼트브레드

화: 다쿠와즈

수: 초코머핀

목: 마데라컵케이크

 

 

<국비일식오후반> 

 

월: 삼치소금구이

화: 도미머리맑은국

수: 도미조림

목: 도미술찜

 

 

 

 <국비한식오전반>

 

월: 재료썰기

화: 완자탕

수: 두부젓국찌개

목: 생선찌개


   

 

 <국비한식오후반/평생교육저녁-한식>

 

월: 겨자채

화: 잡채

수: 탕평채

목: 칠절판

 

 

 <국비양식오전반>

 

월: 브라운스톡

화: BLT샌드위치

수: 햄버거샌드위치

목: 햄버거샌드위치

  

 


 <국비제과제빵오후반> 

 

월: 초코머핀

화: 버터톱식빵

수: 마데라컵케이크

목: 밤식빵

 

 

 

<국비한식실무 밑반찬> 

 

월: 스테이크솥밥/우렁강된장

화: 훈제오리해파리냉채/경상도식소고기뭇국

수: 차돌박이된장찌개/닭봉카레구이

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