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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


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8/8 ~ 8/11 실기스케줄표

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일22-08-05 18:08 조회124회 댓글0건

본문

<한식>

월: 완자탕/표고전

화: 두부조림/생선양념구이

 수: 미나리강회/육회

목: 생선찌개/모의고사

 

 

<양식>

 

월: 홀렌다이즈소스/비프콘소메

화: 미네스트로니스프/B.L.T샌드위치

 수: 시저샐러드

목: 브라운그래비소스

 

 

<중식> 


화: 양장피잡채

목 : 울면/새우볶음밥

 

 

<일식> 

 

월: 해삼/문어초회

수: 계란말이

 

 

<제과제빵반>

 

 월: 슈

화: 소시지빵

 수: 젤리롤

목: ​모카빵

   

 

 <국비중식오전반>

 

월: 라조기

화: 빠스옥수수

 수: 빠스고구마

목: 홍쇼두부

금: 휴강

 

 

 

<국비한식오후반>

 

월: 지짐누름적

화 : 육원전

수 : 생선전

목 : 표고전

금 : 풋고추전


 

 

 <국비양식오후반>

 

월: 살리스버리스테이크/포테이토크림스프

화: 서로인스테이크/스페니쉬오믈렛

 수: 미네스트로니스프/B.L.T샌드위치

목: 햄거거샌드위치/피시차우더스프

금: 휴강 

 

 

  <국비제과제빵오전반> 


월: 파운드케이크

화: 소보로빵

수: 과일케이크

목: 단팥빵



<국비제과제빵오후반> 


월: 초코머핀

화: 버터톱식빵

수: 마데라컵케이크

목: 모카빵


<국비밑반찬오전반> 


월: 바지락순두부찌개/해물양배추전

화: 훈제오리해파리냉채/경상도식소고기뭇국

수: 차돌박이된장찌개/닭봉카레구이




<국비양식저녁반> 


월: 이탈리안미트소스

화: 홀렌다이즈

수: 브라운그래비소스

목: 타르타르소스

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