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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


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7/25~7/29 실기시간표

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일22-07-22 15:15 조회1,033회 댓글0건

본문

<한식>

월: 무생채 / 칠절판

화: 북어구이 / 풋고추전

 수: 제육구이 / 재료썰기

 

 

 

<양식>

 

월: 살리스버리 / 서로인스테이크

화: 비프스튜 / 사우전아일랜드

 수: 치킨커틀렛 / 프렌치프라이드쉬림프

목: 총정리

 

 

<중식> 


총정리

 

 

<일식> 

 

총정리

 

 

<제과제빵반>

 

 월: 마데라컵케이크

화: 밤식빵

 수: 마드레드

목: 단과자트위스트​

   

 

 <국비중식오전반>

 

월: 유니짜장

화: 울면

 수: 고추잡채

목: 부추잡채

금 : 양장피잡채

 

 

 

<국비한식오후반>

 

월: 장국죽

화 : 콩나물밥

수 : 재료썰기

목 : 완자탕

금 : 두부젓국찌개


 

 

 <국비양식오후반>

 

월: 브라운그래비

화: 타르타르소스

 수: 해산물샐러드

목: 시저샐러드

금: 포테이토샐러드

 

 

  <국비제과제빵오전반> 


월: 다쿠와즈

화: 버터톱식빵

수: 마데라컵

목: 밤식빵



<국비제과제빵오후반> 


월: 마드레느

화: 비상식빵

수: 버터쿠키

목: 우유식빵



<국비밑반찬오전반> 


월: 우엉잡채 / 단호박견과볶음

화: 고등어솥밥 / 더덕구이

수: 순두부들깨탕 / 돼지고기생강구이




<국비양식저녁반> 


월: 치킨알라킹

화: 비프스튜

수: 서로인스테이크

목: 살리스버리스테이크

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