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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

2/14~2/18 실기스케줄표

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일22-02-14 08:52 조회150,545회 댓글0건

본문

<한식>

월: 칠절판/홍합초

화: 제육구이/재료썰기

수: 생선양념구이/육회

목: 재료썰기(훈련생실습)

 

 

<양식>

 

  월: 치킨커틀렛/프렌치프라이드쉬림프

화: 시저샐러드/홀렌다이즈소스

수: 비프콘소메/치즈오믈렛

목: 브라운스톡

 

 

<중식> 


화: 라조기/고추잡채

목: 탕수육/탕수생선살 

 

 

<일식> 

 

월:김초밥/대합맑은국

수: 참치김초밥/달걀찜

 

 

<제과제빵반>

 

 월: 버터쿠키

화: 빵도넛

수: 슈

목: 단팥빵

 

 

<한식국비오전반>

 

월: 완자탕/두부조림

화: 콩나물밥/겨자채

수: 생선찌개/육회

목: 두부젓국찌개/미나리강회

금: 북어구이/육원전

  

 

<한식국비오후반>

 

월: 장국죽

화: 콩나물밥

수: 재료썰기

목: 완자탕

금: 두부젓국찌개

 

 

<한식국비저녁반>

 

월: 탕평채

화: 칠절판

수: 너비아니구이

목: 제육구이

 

 

 <양식국비오전반>

 

월: 프렌치프라이드쉬림프

화: 쉬림프카나페

수: 샐.참.채/포테이토크림스프

목: 타르타르소스/서로인스테이크

금: 스페니쉬오믈렛/살리스버리스테이크

 

 

 <제과제빵오전국비반> 


 월: 타르트

화: 빵도넛

수: 사과파이

목: 비상식빵

 

 

 <제과제빵오후국비반> 


 월: 슈

화: 더치빵

수: 시퐁케이크

목: 모카빵

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