이번주 중식 모의고사는 깐풍기 였습니다 

깐풍기는 녹말로 농도를 맞추는 요리가 아니라 졸여서 튀긴 닭은 버무려 내시면 됩니다. 

제일 중요한 부분은 튀김이 바삭해야됩니다. 

스고하셨습니다