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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

4/17~4/21 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-04-14 20:18 조회25,347회 댓글0건

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<한식>

 

월: 생선찌개/육회

화: 미나리강회/두부조림

수: 겨자채/두부젓국찌개

목: 잡채



 

<양식>

  

월: 홀렌다이즈/브라운그래비소스

화: 스페니쉬오믈렛/치즈오믈렛

수: BLT샌드위치/타르타르소스

목: 치킨커틀렛/프렌치프라이드쉬림프

 

 

 

<중식> 


화: 탕수육/탕수생선살

목: 총정리

 

 

 

<일식> 

 

월: 생선초밥

수: 총정리

 

 

 

 

<제과제빵반>

 

월: 버터스펀지

화: 빵도넛

수: 다쿠와즈

목: 우유식빵

 

 

 

 <국비한식오후반>

 

월: 육회

화: 미나리강회

수: 겨자채

목: 잡채 

 

 

 

<국비일식저녁반> 

 

월: 소고기간장구이/참치김초밥

화:해삼초회/도미술찜

수: 소고기덮밥/된장국

목: 도미조림

 

 

 

<국비한식오전반> 

 

월: 재료썰기

화: 완자탕

수: 두부젓국찌개

목: 생선찌개

 

 

 

<국비일식오후반> 

 

월: 소고기덮밥

화: 달걀말이

수: 소고기간장구이

목: 전복버터구이

 

 

 

<국비양식조리실무> 

 

화: 수제햄버거샌드위치/버섯샐러드

목: 브런치세트/콥샐러드

 

 

 

<국비중식오전반> 

 

월: 고추잡채

화: 부추잡채

수: 경장육사

목: 라조기 

 

 

 

 <국비제과제빵오후반> 

 

월: 초코머핀

화: 버터톱식빵

수: 마데라컵케이크

목: 밤식빵

  

 

 

<국비제과제빵오전반> 

 

월: 소프트롤

화: 단과자빵 소보로빵

수: 버터스펀지

목: 단팥빵


 

 

<국비제과제빵저녁반> 

 

금: 옥수수식빵

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