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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

6/20~6/24 실기스케줄표

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일22-06-17 15:58 조회111,898회 댓글0건

본문

<한식>

월: 겨자채 / 무생채

화: 생선찌개 / 도라지생채

 수: 미나리강회 / 북어구이

목: 휴강

 

 

<양식>

 

월: 살리스버리 / 서로인스테이크

화: 비프스튜 / 사우전아일랜드드레싱

 수: 치킨커틀렛 / 프렌치프라이드쉬림프

목: 총정리

 

 

<중식> 


화: 양장피잡채

목 : 울면 / 새우볶음밥

 

 

<일식> 

 

월: 해삼 / 문어초회

수: 계란말이

 

 

<제과제빵반>

 

 월: 버터스펀지(별립)

화: 더치빵

 수: 다쿠와즈

목: 휴강

 

 

<일식국비오전반>

 

월: 해삼초회 / 김초밥

화: 소고기간장구이 / 야끼우동

 수: 도미조림 / 된장국

목: 전복버터구이 / 문어초회

금: 달걀찜 / 김초밥

  

 

 <국비한식오전반>

 

월: 잡채

화: 탕평채

 수: 칠절판

목: 너비아니

금: 제육구이

 

 

<국비한식오후반>

 

월: 생선찌개 / 육회

화: 두부젓국찌개 / 미나리강회

 수: 북어구이 / 육원전

목: 섭산적 / 풋고추전

금: 화양적 / 제육구이

 

 

 <국비양식오후반>

 

월: 브라운스톡

화: 쉬림프카나페

 수: 프렌치프라이드쉬림프

목: 샐.참.채

금: B L T 샌드위치

 

 

  <국비제과제빵오전반> 


월: 슈

화: 모카빵

수: 시퐁케이크

목: 통밀빵

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