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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

6/26~6/30 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-06-23 11:45 조회13,982회 댓글0건

본문

<한식>

 

월: 섭산적/도라지생채

화: 육회/생선찌개

수: 두부조림/미나리강회

목: 잡채



 

<양식>

   

월: 스페니쉬오믈렛/치즈오믈렛

화: 치킨커틀렛/프렌치프라이드쉬림프

수: 비프콘소메/홀렌다이즈

목: 미네스트로니스프

 

 

 

<중식> 

  

화: 닭발골

목: 기초수업

 

 

 

<일식> 

 

월: 도미손질

수: 기초실습

 

 

 

 

<제과제빵반>

 

월: 다쿠와즈

화: 브라우니

수: 통밀빵

목: 단과자크림빵



<국비한식오전반> 

 

월: 육회

화: 미나리강회

수: 겨자채

목: 도라지생채/지단굽기

 

  

 

 <국비한식오후반>

 

월: 표고전

화: 풋고추전

수: 육회

목: 미나리강회

  

 

 

<국비한식저녁반> 

 

월: 더덕구이

수: 생선양념구이 




<국비양식오후반> 

 

월: 스페니쉬오믈렛

화: 치즈오믈렛

수: 비프콘소메

목: 미네스트로니스프





 <국비제과제빵오후반> 

 

월: 쇼트브래드쿠키

화: 옥수수식빵

수: 다쿠와즈

목: 풀먼식빵

 

 

 

<국비제과제빵오전반> 

 

 월: 버터스펀지(공립)

화: 단과자 트위스트

수: 버터스펀지(별립)

목: 단과자 크림빵

금: 파운드 케이크 

 

 

 

<국비한식실무단체급식> 

 

월: 부대찌개/스팸마요덮밥

화: 고추장떡야채볶음/새알소고기미역국

수: 오므라이스/생채비빔만두

 

 

 

<국비제빵저녁반>

 

금: 그리시니

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