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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

11/13~11/17 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-11-10 12:05 조회1,385회 댓글0건

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<한식>

 

월: 겨자채/두부젓국찌개

화: 칠절판

수: 생선양념구이/홍합초

목: 섭산적

 

 

<양식>

   

월: 토마토해산물스파게티/타르타르소스

화: 스페니쉬오믈렛/치즈오믈렛

수: 월도프샐러드/blt샌드위치

목: 바비큐폭찹

 

 

<중식> 

  

화: 마파두부

목: 홍쇼두부

  

 

<일식> 

 

월: 생선초밥

수: 달걀찜/대합맑은국

 

 

 <제과제빵반>

 

 월: 버터스펀지(공립)

화: 그리시니

 수: 버터스펀지(별립)

목: 단과자빵(소보로)

 

 

  

 <국비한식오전반>

 

월: 육원전/탕평채

화: 표고전/더덕구이

수: 두부조림/생선양념구이

목: 오징어볶음/두부젓국찌개




 

     <국비한식오후반>

 

월: OT

화: 무생채

수: 더덕생채

목: 도라지생채





 <국비양식오전반>

 

월: 타르타르소스

화: 이탈리안미트소스

수: 바비큐폭찹

목: 브라운그래비소스

   

 


 <국비제과제빵오전반> 

 

월: 브라우니

화: 버터톱식빵

수: 젤리롤

목: 밤식빵

금: 소프트롤

 

 

 

 <국비제과제빵오후반> 

 

월: 타르트

화: 베이글

수: 흑미롤케이크

목: 쌀식빵

 

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