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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

7/17~7/21 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-07-14 16:49 조회9,265회 댓글0건

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<한식>

 

월: 북어구이/완자탕

화: 도라지생채/탕평채

수: 더덕구이/육회

목: 섭산적



 

<양식>

   

월: 치킨커틀렛/프렌치프라이드쉬림프

화: 브라운스톡/해산물샐러드

수: 쉬림프카나페/카르보나라

목: 참치타르타르

 

 

 

<중식> 

  

화: 고추잡채/빠스옥수수/빠스고구마

목: 오징어냉채/해파리냉채/홍쇼두부

 

 

 

<일식> 

 

월: 해삼초회/문어초회/갑오징어명란무침

수: 참치김초밥/김초밥

 

 

 

 

<제과제빵반>

 

월: 타르트

화: 스위트롤

수: 초코머핀

목: 비상식빵



<국비한식오전반> 

 

월: 장국죽

화: 오징어볶음

수: 장국죽/오징어볶음

목: 콩나물밥

 

  

 

 <국비한식오후반>

 

월: 생선양념구이

화: 무생채/비빔밥

수: 더덕생채/완자탕

목: 도라지생채/칠절판

  

 

 

<국비한식저녁반> 

 

월: 탕평채/육원전

수: 더덕구이/표고전




<국비양식오후반> 

 

월: 치킨커틀렛

화: 프렌치프라이드쉬림프

수: 쉬림프카나페

목: 참치타르타르





 <국비제과제빵오후반> 

 

월: 소프트롤

화: 단과자(소보로빵)

수: 버터스펀지(공립)

목: 단팥빵

 

 

 

<국비제과제빵오전반> 

 

 월: 타르트

화: 호밀빵

수: 사과파이

목: 더치빵 

 

 

 

<국비양식실무브런치> 

 

월/화: 단호박콘수프/게살와사비롤샌드위치

수/목: 깻이페스토냉숏파스타/브루스게타

 

 

 

<국비제빵저녁반>

 

금: 더치빵

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