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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

5/8~5/12 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일23-05-04 22:40 조회23,728회 댓글0건

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<한식>

 

월: 무생채/완자탕

화: 풋고추전

수: 생선전/더덕생채

목: 한식총정리



 

<양식>

  

월: 카르보나라/이탈리안미트소스

화: 미네스트로니

수: 살리스버리/서로인스테이크

목: 양식총정리

 

 

 

<중식> 


화: 유니짜장

목: 새우볶음밥

 

 

 

<일식> 

 

월: 전복버터구이

수: 소고기간장구이/모의고사

 

 

 

 

<제과제빵반>

 

월: 초코머핀

화: 스위트롤

수: 타르트

목:  비상식빵



<국비한식오전반> 

 

월: 풋고추전

화: 육회

수: 미나리강회

목: 겨자채

 

 

 

<국비중식오전반> 

 

월: 해파리냉채/새우볶음밥

화: 오징어냉채/탕수육

수: 난자완스/홍쇼두부

목: 깐풍기/유니짜장

 

 

 

 <국비한식오후반>

 

월: 더덕생채/완자탕

화: 도라지생채/칠절판

수: 장국죽/재료썰기

목: 미나리강회/육원전

 

 

 

<국비일식오후반> 

 

월: 갑오징어명란무침

화: 도미조림

수: 소고기덮밥

목: 된장국/삼치소금구이

 

 

 

<국비한식저녁반> 

 

월: 재료썰기

화: 완자탕

수: 두부젓국찌개

목: 생선찌개




 <국비제과제빵오후반> 

 

월: 버터스펀지

화: 그리시니

수: 파운드 케이크

목: 소시지빵

  

 

 

<국비제과제빵오전반> 

 

월: 시퐁케이크

화: 모카빵

수: 치즈케이크

목: 통밀빵

 

 

 

<국비한식실무밑반찬> 

 

월: 건새우마늘쫑볶음/돼지고기감자짜글이찌개

화: 녹두전복죽/목살간장볶음

수: 전복솥밥/꽈리고추멸치조림

 

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