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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

3/20~3/24 실기시간표

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작성자 음식나라조리학원 작성일23-03-17 19:03 조회32,658회 댓글0건

본문

<한식>

 

월: 콩나물밥/제육구이

화: 두부조림/재료썰기

수: 지짐누름적/북어구이

목: 생선양념구이



 

<양식>

  

월: 포테이토샐러드/비프콘소매

화: 스페니쉬오믈렛/시저샐러드

수: 사우전아일랜드//쉬림프카나페

목: 참치타르타르

 

 

 

<중식> 


화: 경장육사

목: 고추/부추잡채

 

 

 

<일식> 

 

월: 해삼/문어초회

수: 소고기간장구이

 

 

 

 

<제과제빵반>

 

월: 마들렌

화: 단팥빵

수: 슈

목: 그리시니

 

 

 

 <국비한식오후반>

 

월: 홍합초

화: 장국죽

수: 콩나물밥

목: 재료썰기 

 

 

 

<국비일식저녁반> 

 

월: 도미술찜

화: 달걀찜

수: 참치김초밥

목: 김초밥

 

 

 

<국비한식오전반> 

 

월: 더덕생채/완자탕

화: 도라지생채/칠절판

수: 장국죽/재료썰기

목: 미나리강회/육원전

 

 

 

<국비양식조리실무> 

 

화: 단호박콘소프/게살와사비롤샌드위치

목: 깻잎페스토냉숏파스타/부르스게타

 

 

 

 

 <국비제과실무오후반> 

 

월: 아이스슈

화: 아이싱컵

수:제철과일타르트

목: 사과파이

 

  

<국비제과제빵오전반> 

 

월: 마들렌

화: 비상식빵

수: 버터쿠키

목: 우유식빵


 

 

<국비제과제빵저녁반> 

 

금: 타르트

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