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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

11/21~11/25 실기시간표

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작성자 음식나라조리학원 작성일22-11-18 12:32 조회60,847회 댓글0건

본문

<한식>

 

월 : 비빔밥/무생채

화: 육회/탕평채

수: 총정리

목: 표고전

 

 

<양식>

  

월: 월도프샐러드/토마토소스해산물스파게티

화: 홀렌다이즈소스/비프콘소메

수: 미네스트로니스프/blt샌드위치

목: 브라운그래비소스

 

 

<중식> 


화: 새우케첩볶음/유니짜장

목: 빠스고구마/빠스옥수수

 

 

<일식> 

 

 월: 소고기간장구이/된장국

수: 전복버터/삼치소금구이

 

 

 

<제과제빵반>

 

월: 버터스펀지(공)

화: 더치빵

 수: 버터스펀지(별)

목: 빵도넛

 

 

 <국비양식오전반>

 

월: 사우전아일랜드소스

화: 브라운스톡

 수: 샐참채

목: 쉬림프카나페

금: 포테이토샐러드

 

 

 <국비중식오전반>

 

월: 양장피잡채

화: 탕수육

 수: 탕수생선살

목: 깐풍기

금: 라조기

 

 

 <국비한식오후반>

 

월: 더덕구이

화: 생선양념구이

 수: 무생채

목: 더덕생채

금: 도라지생채

 

 

 <국비밑반찬오후반>

 

월: 바지락순두부찌개/해물양배추전

화: 훈제오리해파리냉채/경상도식소고기국

 수: 차돌박이된장찌개/닭봉카레구이

 

 

 

 <국비제과제빵오전반> 

 

월: 초코롤

화: 베이글

수: 호두파이

목: 빵도넛


<국비제과제빵오후반> 

 

월: 파운드케이크

화: 호밀빵

수: 과일케이크

목: 더치빵 

 

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