8/16~8/20 실기스케줄표
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작성자 음식나라조리학원 작성일21-08-12 11:48 조회168,757회 댓글0건관련링크
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<한식>
월: 재료썰기/육원전
화: 육회/잡채
수: 홍합초/더덕구이
목: 모의고사
<양식>
월: 살리스버리/서로인스테이크
화: 비프스튜/사우전아일랜드드레싱
수: 해산물샐러드
목: 햄버거샌드위치/모의고사
<중식>
월: 양장피잡채
화: 총정리
<일식>
월: 된장국
화: 총정리
<제과제빵반>
제과: 마데라컵케이크
제삥: 단과자(크림빵)
<한식국비오전반>
월: 더덕생채
화: 도라지생채
수: 홍합초
목: 콩나물밥
금: 장국죽
<중식국비오전반>
월: 난자완스
화: 홍쇼두부
수: 양장피잡채
목: 마파두부
금: 채소볶음
<한식국비오후반>
월: 생선전
화: 표고전
수: 풋고추전
목: 육회
금: 미나리강회
<중식국비저녁반>
월: 탕수생선살/고추잡채
화: 울면/채소볶음
수: 종강식
<제과제빵오전국비반>
월: 젤리롤케이크
화: 단과자소보로빵
수: 소프트롤케이크
목: 비상단팥빵
<제과제빵오후국비반>
월: 쇼트브래드쿠키
화: 풀먼식빵
수: 다쿠와즈
목: 버터톱식빵
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