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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

10/18~10/21 실기스케줄표

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일21-10-15 16:44 조회164,777회 댓글0건

본문

<한식>

월: 탕평채/콩나물밥

화: 화양적/두부젓국찌개

수: 생선전/장국죽

목: 풋고추전/모의고사

 

 

<양식>

 

  월: 브라운그래비

화: B.L.T 샌드위치/미네스트로니스프

수: 프렌치어니언스프/샐.참.채

목: 피시차우더/모의고사

 

 

<중식> 


화: 양장피잡채

목: 새우볶음밥/울면

 

 

<일식> 

 

월: 계란말이/전복버터구이

수: 해삼/문어초회

 

 

<제과제빵반> 

 

 월: 버터스펀지(별립)

화: 호밀빵

수: 호두파이

목: 스위트롤

 

 

<한식국비오전반>

 

 월: 육회

화: 미나리강회

수: 겨자채

목: 잡채

금: 탕평채

 

 

<한식국비오후반>

 

월: 장국죽

화: 콩나물밥

수: 재료썰기

목: 완자탕

금: 두부젓국찌개

 

 

<일식국비오전반>


 월: 도미머리맑은국

화: 참치김초밥/도미조림

수: 문어/해삼초회

목: 생선초밥

금 : 삼치소금구이​

 

<양식국비오후반>

 

월: 토마토해산물스파게티

화: 이탈리안미트소스

수: 홀렌다이즈소스

목: 브라운그래비소스

금: 타르타르소스

 

 

<일식국비저녁반>


 월: 도미조림

화: 도미술찜

수: 도미머리맑은국

목: 해삼초회

 

  

 <제과제빵오전국비반> 


 월: 마데라컵케이크

화: 밤식빵

수: 젤리롤케이크

목: 단과자트위스트

 

 

 <제과제빵오후국비반> 


 월: 초코롤

화: 빵도넛

수: 호두파이

목: 비상식빵

 

 

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