튀김두부(25)
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작성자 음식나라조리학원 작성일17-02-24 15:38 조회25,379회 댓글0건관련링크
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요구사항.
가. 가다랑어국물(가쓰오다시)를 뽑아서 튀김다시(덴다시)를 만드시오
나. 연두부에 물기를 제거하고 4*5*4cm로 썰어 튀기시오
다.무즙(오로시).실파.채썬김(하리노리)으로 양념(야꾸미)를 만드시오
라. 튀김두부3개를 그릇에 담고 튀김다시(덴다시)에 무즙을 풀어 위에 끼얹으시오
마. 라.번 위에 고명(덴모리)으로 썬 실파와 김을 올려 제출하시오
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