보쌈김치(35)
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작성자 음식나라조리학원 작성일16-09-09 18:28 조회26,442회 댓글0건관련링크
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-무.배추는 0.3*3*3cm나박썰기
배.밤은 편썰기
미나리.갓.파.낙지는 3cm길이로 썰고 굴.마늘채.생강채와함께 김치 속으로 사용하시오
-그릇바닥을 배추로 덮은후 내용물을 담고 배춧잎의 끝을 바깥쪽으로 모양있게 접어 넣어 내용물이 보이도록 하여 제출하시오
-석이.대추.작은 고명으로 사용한다
-보쌈김치가 절반정도 잠기도록 국물을 만들어 부으시오
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