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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

11/17-11/20일 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일25-11-14 15:04 조회29회 댓글0건

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<양식>

월: 토마토해산물스파게티

 화: 홀렌다이즈소스 / 비프콘소메수프    

     수 : 스페니쉬오믈렛 / 피쉬차우더수프  

  목 : 햄버거샌드위치



<일식>    

월: 김초밥   

        화: 참치김초밥 / 대합맑은국      

 수: 생선초밥

목 : 갑오징어명란무침


 

 <한식>    

월: 풋고추전 / 제육구이

화: 무생채 / 생선전

수: 더덕생채 / 생선찌개

목 : 미나리강회 / 무생채

 

 

<양식국비>  

월 : 프렌치어니언수프 / 홀렌다이즈

화 : 비프콘소메수프 / 타르타르소스

수 : 살리스버리 스테이크 /서로인스테이크

  : 치킨알라킹 / 포테이토크림수프

 

<한식국비>  

월 : 더덕생채

화 : 육회

수 : 미나리강회

  : 겨자채 / 도라지생채

 

 

<분식실무>  

월 : 오므라이스 / 김치볶음밥

수 : 떡국 / 소고기주먹밥

목 : 꼬마김밥 / 땡초김밥

 

<떡>  

월 : 흑임자 / 시루떡

화 : 송편 / 쇠머리떡

수 : 모의고사

목 : 총정리

 

 

  <제과제빵반> 

월: 젤리롤케이크

화: 단과자트위스트

 : 초코롤케이크

목: 단팥빵

 

 

<오후국비 제과제빵반> 

월 : 초코머핀

화 : 마데라컵케이크

수 : 과일케이크

목 : 파운드케이크

 

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