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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

2/19~2/22 실기시간표

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작성자 동래음식나라조리제과제빵학원본… 작성일24-02-16 18:43 조회485회 댓글0건

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<한식>

 

월: 배추김치/재료썰기

화: 잡채/홍합초

수: 두부젓국찌개/화양적

목: 칠절판

 

 

<양식>

   

월: 쉬림프카나페/프렌치어니언스프

화: 비프스튜

수: 살리스버리/서로인

목: 치즈오믈렛.브라운그래비소스

 

 

<중식> 

  

화: 난자완스

목: 빠스옥수수/새우볶음밥

  

 

<일식> 

 

월: 김초밥

수: 계란말이/도미조림

 

 

 <제과제빵반>

 

월: 치즈케이크

화: 모카빵

 수: 쇼트브래드쿠키

목: 통밀빵

 

  

<국비한식오후반> 

   

월: 무생채

화: 더덕생채

수: 도라지생채

목: 육회

  

 

<국비한식오전반>  

 

월: 풋고추전

화: 생선전 

수: 지짐누름적

목: 화양적

  

 

<국비일식오전반>  

 

월: 갑오징어명란무침

화: 갑오징어명란무침

수: 소고기덮밥

목: 소고기덮밥

 

 

 <국비제과제빵오후반> 

 

월: 치즈케이크

화: 베이글

수: 초코롤

목: 쌀식빵

 

 

 <국비제과실무> 

 

월: 마들렌2종

수: 브라우니 크랙쿠키

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