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동래음식나라조리제과제빵학원 본점


공지사항전문 강사진, 높은 합격률, 최신 시설

1/24~1/28 실기스케줄표

페이지 정보

작성자 음식나라조리학원 작성일22-01-21 12:58 조회147,871회 댓글0건

본문

<한식>

월: 겨자채/장국죽

화: 표고전/생선찌개

수: 비빔밥/무생채

목: 총정리

 

 

<양식>

 

  월: 총정리

화: 카르보나라/이탈리안미트소스

수: 살리스버리/서로인스테이크

목: 비프스튜/사우전아일랜드드레싱

 

 

<중식> 


화: 새우볶음밥/울면

목: 양장피잡채(회원생실습)

 

 

<일식> 

 

월: 해삼/문어초회

수: 전복/삼치소금구이

 

 

<제과제빵반>

 

 월: 과일케이크

화: 단과자트위스트

수: 초코머핀

목: 소시지빵

 

 

<한식국비오전반>

 

월: 칠절판

화: 너비아니구이

수: 제육구이

목: 북어구이

금: 더덕구이

 

 

<한식국비저녁반>

 

월: 육원전

화: 생선전

수: 표고전

목: 풋고추전

 

 

 <양식국비오전반>

 

월: 토마토해산물스파게티/프렌치어니언스프

화: 이탈리안미트소스/치킨커틀렛

수: 홀렌다이즈소스/치킨알라킹

목: 브라운그래비소스/스페니쉬오믈렛

금: 타르타르소스/미네스트로니스프

 

 

 <제과제빵오전국비반> 


 월: 시퐁케이크

화: 통밀빵

수: 치즈케이크

목: 버터롤

 

 

 <제과제빵오후국비반> 


 월: 버터스펀지케이크

화: 단팥빵

수: 버터스펀지

목: 그리시니

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