9/6~9/10 실기스케줄표
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작성자 음식나라조리학원 작성일21-09-02 21:14 조회172,021회 댓글0건관련링크
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<한식>
월: 총정리
화: 생선전/콩나물밥
수: 화양적/두부젓국찌개
목: 탕평채/풋고추전
<양식>
월: 브라운스톡
화: 브라운그래비소스
수: 미네스트로니스프/B.L.T샌드위치
목: 피시차우더
<중식>
월: 탕수육/탕수생선살
수: 홍쇼두부/난자완스
<일식>
화: 도미술찜/머리맑은국
목: 도미조림/갑오징어명란무침
<제과제빵반>
제과: 슈
제빵: 빵도넛
<한식국비오전반>
월: 표고전/탕평채
화: 칠절판/생선양념구이
수: 오징어볶음/더덕구이
목: 재료썰기
금: 생선전/육회
<중식국비오전반>
월: 새우케찹볶음/깐풍기
화: 탕수육/탕수생선살
수: 난자완스/울면
목: 홍쇼두부/유니짜장
금: 채소볶음/마파두부
<한식국비오후반>
월: 더덕생채
화: 도라지생채
수: 홍합초/장국죽
목: 완자탕/두부조림
금: 콩나물밥/겨자채
<제과제빵오전국비반>
월: 슈
화: 모카빵
수: 시퐁케이크
목: 통밀빵
<제과제빵오후국비반>
월: 소프트롤케이크
화: 단팥빵
수: 버터스펀지(공립)
목: 그리시니
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