1/24~1/28 실기스케줄표
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작성자 음식나라조리학원 작성일22-01-21 12:58 조회149,822회 댓글0건관련링크
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<한식>
월: 겨자채/장국죽
화: 표고전/생선찌개
수: 비빔밥/무생채
목: 총정리
<양식>
월: 총정리
화: 카르보나라/이탈리안미트소스
수: 살리스버리/서로인스테이크
목: 비프스튜/사우전아일랜드드레싱
<중식>
화: 새우볶음밥/울면
목: 양장피잡채(회원생실습)
<일식>
월: 해삼/문어초회
수: 전복/삼치소금구이
<제과제빵반>
월: 과일케이크
화: 단과자트위스트
수: 초코머핀
목: 소시지빵
<한식국비오전반>
월: 칠절판
화: 너비아니구이
수: 제육구이
목: 북어구이
금: 더덕구이
<한식국비저녁반>
월: 육원전
화: 생선전
수: 표고전
목: 풋고추전
<양식국비오전반>
월: 토마토해산물스파게티/프렌치어니언스프
화: 이탈리안미트소스/치킨커틀렛
수: 홀렌다이즈소스/치킨알라킹
목: 브라운그래비소스/스페니쉬오믈렛
금: 타르타르소스/미네스트로니스프
<제과제빵오전국비반>
월: 시퐁케이크
화: 통밀빵
수: 치즈케이크
목: 버터롤
<제과제빵오후국비반>
월: 버터스펀지케이크
화: 단팥빵
수: 버터스펀지
목: 그리시니
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